Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g Parmesan, in Stücken
- 40 g Dinkel, ungemahlen
- 1 Knoblauchzehe
- 2 - 3 Schalotten, je nach Grösse
- 20 g Olivenöl
- 750 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
or 1 geh. TL Gemüsebouillon - 1 TL Salz
- ½ - 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 100 g Rahm
- 2 Bund Basilikum, frisch, abgezupft und etwas mehr zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 986 kJ / 236 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 1.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fenchel-Karotten-Crèmesuppe
40 min
Randen-Suppe
45 min
Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli
30min
Sellerie-Apfel-Suppe
30min
Erbsen-Minz-Suppe
30min
Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln
30min
Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust
40 min
Peperoni-Crèmesuppe mit Ingwer
50min
Eier-Tatar
35min
Rüeblisuppe mit Minze
35min
Peperonicremesuppe
20 min
Kürbis-Orangen-Suppe
35min