Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g Parmesan, in Stücken
- 40 g Dinkel, ungemahlen
- 1 Knoblauchzehe
- 2 - 3 Schalotten, je nach Grösse
- 20 g Olivenöl
- 750 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
or 1 geh. TL Gemüsebouillon - 1 TL Salz
- ½ - 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 100 g Rahm
- 2 Bund Basilikum, frisch, abgezupft und etwas mehr zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 986 kJ / 236 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 1.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rüeblisuppe mit Minze
35 Min
Fenchel-Karotten-Crèmesuppe
40 min
Gerstensuppe
1j 20 menit
Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli
30 min
Randen-Suppe
45 Min
Basilikumsuppe
25 min
Tomatencremesuppe
35 Min
Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli
1j
Erbsen-Crèmesuppe
40 min
Schinkenmousse
10 min
Sellerie-Apfel-Suppe
30 min
Crumble mit weisser Schoggi, Mango und Limetten
2h 45 min