Pane alle erbe aromatiche

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Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
20 porzioni

Ingredients

Impasto
  • di farina tipo 00 + q.b.
    600 g
  • di acqua tiepida
    300 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    20 g
    10 g di lievito di birra disidratato
  • di zucchero
    ½ cucchiaino
  • di sale
    10 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
Burro alle erbe
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolla a metà
    70 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    10 g
  • di basilico fresco le foglioline lavate
    10 g
  • di burro morbido a pezzi
    120 g
  • di sale
    5 g
Terminare la preparazione
  • burro q.b

Nutrition per 1 porzione

Calories 179.8 kcal / 752.2 kJ
Protein 3.6 g
Fat 7.7 g
Carbohydrates 23.8 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 3.5 g
Sodium 293.6 mg

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