Giardiniera sott'aceto

Giardiniera sott'aceto

2.9 21 ratings
Prep. 20 min
Total 721 h 25 min
2 vasetti

Ingredients

  • 1500 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale
  • 150 g di cipolline borettane
  • 150 g di carote pelate e a rondelle (7-8 mm circa)
  • 150 g di fagiolini verdi freschi puliti
  • 150 g cimette di cavolfiore
  • 750 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
  • 8 grani di pepe nero

Difficulty

easy


Nutrition per 2 vasetti

Sodium 7241 mg
Protein 9.9 g
Calories 1399.6 kJ / 334.5 kcal
Fat 1.4 g
Fibre 15.8 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 44.9 g

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