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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Spargel-Antipasti
Prep. 15 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
-
Parmesan in Stücken20 g
-
Knoblauchzehe klein1
-
Fenchelsaat1 TL
-
Olivenöl70 g
-
Kapernäpfel, eingelegt klein20 g
-
Kapern klein2 TL
-
Meersalz½ TL
-
Zucker3 Prisen
-
Cherry-Tomaten bunt300 g
-
Wasser600 g
-
Spargel, weiß geschält200 g
-
Spargel, grün unteres Drittel geschält200 g
-
Rosmarin1 Zweig
-
Salz4 Prisen
-
Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen6 Prisen
-
Pinienkerne30 g
-
Weißweinessig4 EL
-
Rucola40 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
6 g
Calories
1133 kJ /
271 kcal
Fat
23 g
Carbohydrates
7 g
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ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018
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