![Zitronenbrioche Zitronenbrioche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E36B7629-ABC3-491C-96CD-BFA2AE8736C5/Derivates/760F3E75-6E6B-476D-B23E-B54E0E1BE305.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Zitronat
- 220 g Milch
- 100 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Zucker
- ¾ Würfel Hefe (30 g)
- 500 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Ei
- 1 ½ - 2 TL Salz
- 2 TL Zitronenschale, unbehandelt, dünn abgerieben
- 1 Eigelb
- Hagelzucker zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 1210 kJ / 289 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 1.7 g
In Collections
Alternative recipes
Kokoswaffeln
25min
Brioche
2h
Badische Apfeltorte
1h 40 min
Kanelboller
2h 20min
Aprikosengugelhupf
2h
Fruchtbrötchen
1h 45 min
Shortbread mit Kokos-Toffee, Mandeln und Schokolade
2h
Honigbrot
1h 15min
Scones mit getrockneten Kirschen und Schokostückchen
40min
Rhabarber-Blondies
1h
Süße Focaccia mit Äpfeln
1h 45 min
Apfel-Hefe-Schnecken
2 godz. 40 min