Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Palometa adobada
- 4 - 5 dientes de ajo
- 1 cucharada de comino en grano
- 6 - 8 granos de pimienta negra
- 1 ñora sin semillas
- ½ cucharadita de sal
- 70 g de zumo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 filetes de palometa sin piel ni espinas, en trozos
Montaje y cocción
- 12 langostinos crudos grandes pelados
- 3 pimientos del piquillo cortados en 4 trozos
- 3 champiñones frescos cortados en cuartos
- 200 g de agua (para el vapor)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 584 kJ / 139 kcal
- Protein
- 19.4 g
- Carbohydrates
- 1.4 g
- Fat
- 6.2 g
- Fibre
- 0.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos
1 Std.
Truchas en escabeche
12 Std. 30 Min
Chipirones rellenos
1 Std. 10 Min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1 Std.
Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
45min
Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut
1 Std. 30 Min
Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas
1 Std.
Brochetas de emperador con gambones
20 Min
Vieiras gratinadas con champiñones
45min
Rabo de ternera con salsa de chocolate
27 Std.
Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
3 Std. 30 Min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 godz. 5 min