Crumble de abóbora, batata-doce e curgete

Crumble de abóbora, batata-doce e curgete

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Prep. 10 min

Total 50 min

6 doses

Ingredients

Crumble

miolo de noz
40 g
bolachas cream crackers partidas ao meio
80 g
manteiga
50 g

Recheio

alho
3 dentes de
azeite
25 g
tomilho só as folhas
2 ramos de
tomate seco cortado em tiras
30 g
batata-doce cortada em cubos
400 g
sal
½ c. chá de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
água
200 g
abóbora cortada em cubos
300 g
curgete cortada em tiras
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 251.7 mg

Protein 6.1 g

Energy 1278.7 kJ / 305.6 kcal

Fat 17.6 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 34.6 g

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