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Papassini sardi
Prep. 20 min
Total 8 h 45 min
60 pezzi
Ingredients
Biscotti
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di latte40 g
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di ammoniaca per dolci5 g
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di farina tipo 00250 g
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di zucchero100 g
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uovo1
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di strutto100 g
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di mandorle a lamelle, tostate50 g
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di uvetta sultanina precedentemente ammollata e strizzata60 g
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di estratto naturale di mandorle1 cucchiaino
Glassa di zucchero
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di zucchero400 g
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albumi2
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di succo di limone10 gocce
Terminare la preparazione
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codette colorate q.b.
Nutrition per 1 pezzo
Calories
74 kcal /
310 kJ
Protein
0.9 g
Fat
2.2 g
Carbohydrates
12.7 g
Fibre
0.2 g