Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pie z kiszoną kapustą i mięsem
Prep. 25 min
Total 3 h 10 min
12 kawałków
Ingredients
Nadzienie
-
500 g wody
-
500 g kapusty kiszonej odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
-
1 liść laurowy, suszony
-
2 ziarna ziela angielskiego
-
500 g wieprzowiny np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
-
120 g cebuli przekrojonej na pół
-
20 g oleju rzepakowego
-
60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
-
3 owoce jałowca (optional)
-
100 g czerwonego wina, wytrawnego
-
10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
-
¼ łyżeczki kminku, mielonego
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka soli
Ciasto
-
140 g masła, pokrojonego na kawałki140 g smalcu pokrojonego na kawałki
-
90 g wody
-
80 g mleka
-
1 ½ łyżeczki soli
-
500 g mąki pszennej
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta
Difficulty
medium
Nutrition per 1 kawałek
Protein
12.4 g
Calories
1699.5 kJ /
405.9 kcal
Fat
23.5 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
37.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DOBRZE UPIECZONE
21 Recipes
Poland
Poland
ZIMA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim
1 h 50 min
Kibiny z ziemniakami i serem cheddar
1 h 45 min
Rolada mięsna w cieście francuskim
50 min
Placek z cukinią
1 h 25 min
Focaccia z kiełbasą
2 h
Tarta z nadzieniem żurkowo-jajecznym
1 h 45 min
Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym
50 min
Gratin z dorsza
50 min
Tarta z kiszoną kapustą i grzybami
2 h 35 min
Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami
2 h 30 min
Pasztet z mięsa w kruchym cieście
2 h 50 min
Placek nadziewany mozzarellą
1 h 5 min