Kiszony kalafior w różowej marynacie

Kiszony kalafior w różowej marynacie

3.3 13 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 słoiki

Ingredients

3 ząbki czosnku
30 g korzenia chrzanu, świeżego pokrojonego na kawałki
1800 g wody
320 g czerwonych buraków nieobranych, średniej wielkości
800 g różyczek kalafiora
2 łyżki soli kamiennej
2 łyżki cukru
1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżka kminku (optional)
koper ogrodowy, świeży, do kiszenia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 słoik

Sodium 3629.9 mg

Protein 5.5 g

Energy 501.5 kJ / 119.9 kcal

Fat 0.9 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 26.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WYTRAWNE PRZETWORY 10 recipes
Poland

You might also like...

Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka

25min

Pikle z łodyg jarmużu

24h 40min

Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

20min

Ketchup imbirowo-pomarańczowy

30min

Fizoły ze śliwkami

9h 30min

Cebulowe serniczki z ricotty z Varomy

1h

Pie z kiszoną kapustą i mięsem

3h 10min

Musztarda gruszkowa

30min

Pamoczka grodzieńska

5min

Gruszki w czerwonym winie

3h 10min

Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

1h 50min

Chutney truskawkowy

50min