Kiszony kalafior w różowej marynacie

Kiszony kalafior w różowej marynacie

3.3 13 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 słoiki

Ingredients

3 ząbki czosnku
30 g korzenia chrzanu, świeżego pokrojonego na kawałki
1800 g wody
320 g czerwonych buraków nieobranych, średniej wielkości
800 g różyczek kalafiora
2 łyżki soli kamiennej
2 łyżki cukru
1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżka kminku (optional)
koper ogrodowy, świeży, do kiszenia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 słoik

Sodium 3629.9 mg

Protein 5.5 g

Calories 501.5 kJ / 119.9 kcal

Fat 0.9 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 26.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WYTRAWNE PRZETWORY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Szybka konfitura z cytrusów

1 h 30 min

Hummus z bobu

1 h

Pikle z łodyg jarmużu

24 h 40 min

Dżem z winogron

30 min

Purée z topinamburu (wegańskie)

50 min

Musztarda gruszkowa

30 min

Sałatka z kalafiorem romanesco, gruszką i serem roquefort

25 min

Marynowane papryki

55 min

Pikle

1 h 20 min

Sałatka szwedzka

3 h 40 min

Relish z zielonych pomidorów

55 min

Konfitura z pieczonych buraków z pomarańczą

2 h 30 min