Joghurtmousse Vanille

Name: Joghurtmousse Vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 80 g Zucker; 250 g fettreduzierte Sahnealternative; 30 g gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine); 300 g Joghurt, 1,5% Fett; 1 Vanilleschote; 80 g Crème légère; 25 g Zitronensaft

4.1 ( 27 ratings )

Difficulty medium

Preparation time 10 min

Total time 2 h 30 min

Serving size 6 Portionen

Ingredients

80 g Zucker
250 g fettreduzierte Sahnealternative z.B. von Rama mit 19 % Fett
30 g gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) für 500 ml Flüssigkeit
300 g Joghurt, 1,5% Fett
1 Vanilleschote Mark ausgekratzt
80 g Crème légère 15 % Fett
25 g Zitronensaft

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 188 kcal / 782 kJ
Protein: 4 g
Fat: 11 g
Carbohydrates: 18 g
Fibre: 3.2 g