Crema de lentejas

Crema de lentejas

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Prep. 5 min

Total 20 min

20 raciones

Ingredients

200 g de verduras variadas (cebolla, ajo, puerro, calabacín, zanahoria, etc.)
40 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
200 - 250 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
20 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de verduras
600 g de agua
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de orégano seco
80 - 100 g de picatostes para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 107.1 mg

Protein 1.8 g

Energy 274 kJ / 65 kcal

Fat 3.6 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 6.7 g

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