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Crema de alcachofas

Crema de alcachofas
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Prep. 20 min
Total 45 min
4 raciones
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Ingredients

  • 4 alcachofas frescas grandes (6 si son pequeñas)
  • 1 - 2 ramitas de perejil fresco
    ½ limón
  • agua
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de cebolleta en cuartos
  • 700 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de mantequilla
  • pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 3 g
Energy 801 kJ / 191 kcal
Fat 19 g
Fibre 7.6 g
Carbohydrates 2.2 g

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Cremas calientes - Vol. II 12 recipes
Spain

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