Skip to main content Search
Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou
4.5 13 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
8 kusů
Sign up for free

Ingredients

Zeleninové muffiny s tofu
  • 200 gramů mrkve na kousky
  • 100 gramů celeru na kousky
    100 gramů petržele, kořenové, na kousky
  • 1 cibule (cca 80 gramů), napůl
  • 1 - 2 stroužky česneku
  • 1 červená chilli paprička, čerstvá bez semínek
  • ½ svazku čerstvé petržele jen lístky
    ½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
  • 30 gramů oleje
  • 1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
  • 2 vejce
  • 1 čajová lžička soli
  • ¼ čajové lžičky pepře, mletého
  • ¼ čajové lžičky papriky, pálivé
Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení
  • ½ svazku čerstvého koriandru jen lístky
  • 100 gramů majonézy
  • 100 gramů bílého jogurtu
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 2 špetky pepře, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 8 g
Energy 894 kJ / 214 kcal
Fat 18 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Luštěniny 11 recipes
Czech Republic

You might also like...

Mexické fazole s krustou z polenty

3.8(6)

1 h

Slaný zapečený tvaroh se šunkou a zeleninou

4.7(9)

45 min

Karibské kari

4.3(12)

45 min

Zapečené těstoviny s dýní a sýrem

4.5(37)

1 h

Těstoviny s citrónovým pestem, hráškem a fazolkami - z jednoho hrnce

4.5(8)

35 min

Gratinovaná dýně s mrkví

3.9(19)

50 min

Čočkovo-dýňový guláš

4.7(26)

1 h

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

3.8(11)

45 min

Kešu pomazánka s bylinkami

4.6(12)

8 h 10 min

Bramborová tortilla s medvědím česnekem

4.7(15)

1 h

Zapečené jáhly s kuřecím masem a mrkví

4.5(19)

1 h

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

4.2(26)

1 h 20 min