Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

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Prep. 15 min

Total 15 min

6 raciones

Ingredients

2 cucharadas de aceite de oliva
1000 g de solomillo de cerdo (en medallones de 2 cm)
100 g de vino dulce moscatel
100 g de turrón de Jijona blando
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 37.9 g

Energy 1830 kJ / 438 kcal

Fat 28 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 8.6 g

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