Empada de coelho
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Empada de coelho

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Ingredients

Massa

  • 50 g cubos de gelo
  • 250 g farinha tipo 65
  • 170 g manteiga semicongelada cortada em cubos
  • ½ c. chá de sal
  • 1 ovo
  • 10 g vinagre

Recheio

  • 35 g azeite
  • 200 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 150 g bacon em cubos
  • 1000 g coelho cortado em pedaços pequenos
  • 200 g cenoura cortada em pedaços pequenos
  • 15 g farinha
  • 250 g água
  • ½ c. chá de caldo de galinha caseiro
    or ½ cubo de caldo de galinha
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 2 c. chá de orégãos
  • 1 gema de ovo

Nutrition
per 1 dose
Calories
2955 kJ / 707 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
35 g
Fat
46 g
Fibre
3 g

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