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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Entremets aux 2 chocolats
Prep. 30 min
Total 2 h 15 min
8 parts
Ingredients
-
beurre pour le cercle à pâtisserie
-
2 blancs d'œufs
-
60 g de sucre roux
-
60 g de farine de blé et un peu pour le cercle à pâtisserie
-
2 jaunes d'œufs
-
400 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
5 g
Calories
2134.9 kJ /
510.8 kcal
Fat
34.8 g
Fibre
2.1 g
Carbohydrates
44.5 g
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France
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