Espárragos, huevos poché y rabanitos

Espárragos, huevos poché y rabanitos

4.2 20 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

500 g de agua
30 espárragos verdes
aceite de oliva (para pincelar)
6 huevos
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida
6 - 8 rabanitos

Salsa

6 ramitas de cebollino fresco picado
2 ramitas de menta fresca (solo las hojas picadas)
10 g de zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.1 g

Energy 747 kJ / 178 kcal

Fat 15.7 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 1.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100% huevo 13 recipes
Spain

You might also like...

Parmentier de setas

1 h 10 min

Langostinos con lima y puré de aguacate

1 h 20 min

Pimientos marinados

55 min

Espaguetis de verduras con pesto de menta

45 min

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

1 h 50 min

Tacos de langostinos al pastor

30 min

Crujientes de espinacas con roquefort

25 min

Ensalada detox con cerezas

45 min

Hamburguesas de pavo con orejones y avena

20 min

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

40 min

Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate

30 min

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45 min