![Caracolas de canela Caracolas de canela](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/78E3280A-E5D7-4AC7-8741-11D8366C01CE/Derivates/2084048b-1002-45dd-9354-c4bd27cd5c77.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 90 g de mantequilla Lurpak® en trozos
- 300 g de leche
- 60 g de azúcar
- 1 cucharada de cardamomo molido (optional)
- 500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
- ½ cucharadita de sal
- harina
Relleno
- 100 g de mantequilla Lurpak® en trozos
- 2 cucharadas de canela molida
- ¼ cucharadita de clavo molido (optional)
- 30 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
Montaje
- 1 huevo batido
- 2 - 3 cucharadas de azúcar
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 661 kJ / 158 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 19.7 g
- Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 0.8 g
Alternative recipes
Bollos de leche rellenos de chocolate
2h 30min
Bambas de nata
1 Std. 50 Min
Caracolas con fruta escarchada y pasas
4 godz. 30 min
Rollos de canela con nueces pacanas
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Suizos
2h 30min
Brioche danés (Brunsviger)
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Trenzas de avellana
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Brioche de chocolate y avellana
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Xuxos de crema
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Croissant de masa brioche hojaldrada
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