Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zitrone, Bio, Schale von ½ Zitrone fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 550 g Äpfel, geschält, geviertelt, in kleinen Stücken (z.B. Boskop)
- 110 g Zucker
- 5 Eier (Kl. M), getrennt
- 1 Prise Salz
- 200 g Milch
- 200 g Mehl
- 1 Msp. Weinstein-Backpulver
- 60 g Butter
- Puderzucker zum Bestäuben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2653 kJ / 634 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 89 g
- Fat
- 21 g
In Collections
Alternative recipes
Spätzle
30 min
Gebackene Apfelringe mit Zimtzucker
45 min
Apfelstrudel
1h 20 min
Germknödel mit Vanillesauce
2h
Germknödel mit Mohnfüllung
1hod. 30min
Grießnockerl
30 min
Zwetschkenknödel mit Butterbröseln
1 Std.
Birnen-Topfenstrudel mit Vanillesauce
2h
Kaiserschmarrn
35 min
Grießschnitten mit Mohnzucker
2h
Kässpatzen
1h 15 min
Rohrnudeln
1h 50 min