Krém Saint-Germain

Krém Saint-Germain

4.7 26 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

8 porcí

Ingredients

200 gramů slaniny, nakrájené na kostičky
50 gramů mrkve na kousky (3 cm)
80 gramů pórku na kousky (3 cm)
100 gramů bílé cibule napůl
1 stroužek česneku
1600 gramů vody
1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
400 gramů hrachu, sušeného, loupaného viz tip
2 snítky kerblíku, čerstvého
1 čajová lžička soli nebo podle chuti
1 polévková lžíce smetany

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 15 g

Energy 1022 kJ / 245 kcal

Fat 7 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 recipes
Czech Republic

You might also like...

Ořechová boloňská omáčka s pórkem

35 min

Krevetová polévka s batáty

45 min

Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem

35 min

Restovaná červená paprika s cibulí

25 min

Restovaná cuketa (200 gramů)

20 min

Avokádovo-rajčatová polévka

40 min

Vafle à la frittata

1 h 20 min

Čokoládovo-malinový zatočený dort

4 h 30 min

Tiramisu s malinami

2 h 10 min

Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem

30 min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45 min

Rizoto s dýní a uzeným lososem

35 min