Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney
Prep. 40 min
Total 1 h 40 min
10 Stück
Ingredients
Rindfleisch Pattys
-
rote Zwiebeln halbiert60 g
-
Knoblauchzehen halbiert, je nach Größe1 - 2
-
Öl20 g
-
Faschiertes (vom Rind)900 g
-
Worcestersauce30 g
-
Sojasauce30 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
Zwiebel-Chutney
-
rote Zwiebeln halbiert500 g
-
Weißweinessig50 g
-
Rotwein200 g
-
Orangensaft100 g
-
brauner Zucker30 g
-
Cranberrys, getrocknet50 g
-
Senfkörner1 TL
-
Wacholderbeeren2
-
Salz¾ - 1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
Fertigstellung
-
Burger Buns (siehe Tipp)10
-
Öl zum Einfetten
-
Meersalzflocken
-
Senf zum Bestreichen5 TL
-
80 g RucolaVogerlsalat80 g
-
Ziegenweichkäse (Ziegencamembert), in Scheiben300 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
33 g
Calories
2695 kJ /
644 kcal
Fat
33 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
51 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
GRILLEN
10 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1 h
Brioche Burger Buns
3 h
Brioche-Burger mit Camembert und Preiselbeeren
3 h
Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce
45 min
Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola
1 h 35 min
Pizza Rosso mit cremigem Käserand
17 h 15 min
Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce
3 h
Wilde Burger mit Cumberland-Rotkraut
3 h 15 min
Beef Burger
1 h
Spicy Potato Wedges
50 min
Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste
2 h
Rindfleisch-Burger mit Käsekern
45 min