Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

4.7 208 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

18 Stücke

Ingredients

Weizenmehl Type 700 etwas mehr zum Bemehlen
650 g
Salz
3 ¼ TL
Roggenmehl Type 960
100 g
Sonnenblumenöl
120 g
Honig
10 g
frische Germ zerbröselt
20 g
Wasser kalt
450 g
Sonnenblumenöl zum Einfetten
Sonnenblumenkerne
4 EL
Knoblauchzehen halbiert
3
Thymian, getrocknet
1 TL
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Basilikum, getrocknet
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 928 kJ / 222 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILLEN 10 Recipes
Austria

You might also like...

Schwarzes Osterschaf

Schwarzes Osterschaf

2 h 15 min

Gefüllte Germteigstangerl (vegan)

Gefüllte Germteigstangerl (vegan)

1 h 40 min

Speck-Käse-Stangerl

Speck-Käse-Stangerl

14 h 45 min

Erdbeer-Topfen-Strudel

Erdbeer-Topfen-Strudel

3 h 5 min

Topfenmäuse

Topfenmäuse

1 h

Fastenbeugerl

Fastenbeugerl

1 h 30 min

Mohnflesserl aus Dinkel

Mohnflesserl aus Dinkel

1 h 50 min

Mohnflesserl

Mohnflesserl

14 h 30 min

Brioche Kipferl

Brioche Kipferl

2 h 10 min

Kardinalschnitten

Kardinalschnitten

3 h

Brötchensonne

Brötchensonne

2 h

Salzstangerl

Salzstangerl

1 h 25 min