Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gulaschsuppe
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 Portionen
Ingredients
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Kümmelsamen1 EL
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Salz1 ¼ TL
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Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält2 Streifen
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Petersilie abgezupft8 Stängel
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Knoblauchzehen2
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Majoran, getrocknet1 TL
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Pfeffer7 Prisen
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Zwiebeln halbiert200 g
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Butterschmalz40 g
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Rindergulasch in kleinen Würfeln (ca. 2 cm)300 g
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Schweinegulasch in kleinen Würfeln (ca. 2 cm)200 g
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Tomatenmark40 g
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Apfelessig1 EL
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Mehl30 g
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Zucker1 Prise
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Paprika edelsüß3 EL
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Paprika rosenscharf1 TL
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Tomaten grob gewürfelt2
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Rindfleischbrühe800 g
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Lorbeerblätter2
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festkochende Kartoffeln in kleinen Würfeln (ca. 2 cm)200 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
460 kcal /
1927 kJ
Protein
30 g
Fat
24 g
Carbohydrates
25 g
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ESSEN & TRINKEN 6/2017
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