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Pizza quatre fromages
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
8 parts
Ingredients
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220 g d'eau
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10 g de levure boulangère fraîche
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400 g de farine de blé et un peu pour fariner
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1 c. à café de sel
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15 g d'huile d'olive
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100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
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150 g de mozzarella à cuire, en morceaux
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100 g de fromage à pâte pressée type comté
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150 g de fromage bleu, type fourme d'Ambert, coupé en morceaux
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100 g de fromage de chèvre coupé en morceaux
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4 pincées de poivre fraîchement moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
670.4 mg
Protein
20.3 g
Calories
1906.1 kJ /
455.6 kcal
Fat
23.4 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
12.9 g
Carbohydrates
39.9 g