Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)

Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)

4.5 3.1K ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

Greckie klopsiki (Soutzoukakia)

2 ząbki czosnku
80 g cebuli przekrojonej na pół
50 g oliwy z oliwek
60 g bułki tartej
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
50 g białego wina, wytrawnego
500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki

Sos pomidorowy i ryż

50 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki z zalewą
100 g białego wina, wytrawnego
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka oregano, suszonego
30 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
400 g wody
200 g ryżu białego, długoziarnistego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 35 g

Energy 3045 kJ / 725 kcal

Fat 39 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA GRECKA 10 recipes
Poland

You might also like...

Pieczone pulpety i pikantne ziemniaki z papryką

1h

Gulasz węgierski z knedlami z bułki

1h 15min

Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym

1h 25min

Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym

1h 10min

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

1h 45min

Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym

1h 50min

Kotlety warzywne z sosem koperkowym

1h 10min

Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM5, TM6)

1h 15min

Gołąbki bez zawijania

1h 20min

Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem

50min

Pulpety w sosie pomidorowym

45min

Kotlety mielone

30min