Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem  (Soutzoukakia)
TM6 TM5

Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)

4.5 (2.7K ratings)

Ingredients

Greckie klopsiki (Soutzoukakia)

  • 2 ząbki czosnku
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 60 g bułki tartej
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki

Sos pomidorowy i ryż

  • 50 g oliwy z oliwek
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki, z zalewą
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g wody
  • 200 g ryżu białego, długoziarnistego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3045 kJ / 725 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
57 g
Fat
39 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes