Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
TM5 TM6

Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

4.7 (986 ratings)

Ingredients

  • 600 - 650 g polędwiczek wieprzowych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
  • ½ łyżeczki soli
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do obsmażenia mięsa
  • 250 g grzybów, świeżych, np. podgrzybków, borowików, pokrojonych w 2 cm kostkę
    or 250 g grzybów, mrożonych, np. podgrzybków, borowików, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 400 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l)
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 20 g mąki pszennej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2172 kJ / 518 kcal
Protein
30.3 g
Carbohydrates
8.1 g
Fat
40.4 g
Fibre
2.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes