Birnenkompott mit Safran

Birnenkompott mit Safran

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Prep. 55 min
Total 3 h
4 Gläser

Ingredients

  • Wasser
    200 g
  • Birnen geschält, entkernt, geachtelt (siehe Tipp)
    1700 g
  • Safranfäden
    4 - 8
  • Zucker
    80 - 120 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    120 - 140 g
  • Zimtstange halbiert
    1
  • Gewürznelken
    2
  • Thymian, getrocknet (optional)
    ½ TL
    ½ TL Rosmarin, getrocknet

Nutrition per 1 Glas

Calories 341 kcal / 1435 kJ
Protein 2 g
Fat 2 g
Carbohydrates 81 g
Fibre 12 g

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