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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Zwetschkenmousse auf Zwetschkenröster (XXL)
Prep. 35 min
Total 8 h 40 min
12 Portionen
Ingredients
-
Gelatineblätter in Stücken6
Zwetschkenröster
-
Zwetschken, frisch entkernt, in kleinen Stücken (2 cm)550 g
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Wasser100 g
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Rum (optional)20 g
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Speisestärke in 4 EL Wasser aufgelöst2 EL
-
Zucker je nach Süße der Früchte20 - 40 g
-
Zitronenschale1 ½ TL
-
Zimt, gemahlen1 ½ TL
Zwetschkenmousse
-
Zucker je nach Süße der Früchte70 - 120 g
-
Zimt, gemahlen2 TL
-
Zitronenschale2 TL
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Schlagobers, 36% Fett400 g
-
Wasser100 g
-
Zwetschken, frisch halbiert und entkernt500 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
205 kcal /
858 kJ
Protein
2 g
Fat
13 g
Carbohydrates
18 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
12 mg
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