Compatible versions
Salada de peru e pera com molho de iogurte e coentros
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g coentros
- 1 lima (raspa e sumo)
- 2 pitada de sal
- 2 pitada de pimenta
- 150 g iogurte grego natural
- 20 g azeite
- 1 dente de alho
- 5 g gengibre
- 120 g cebola roxa
- 500 g bifes de peru cortados em tiras finas
- 1 c. sopa de molho de soja
- 1 c. chá de açúcar amarelo
- ½ c. chá de piripíri (optional)
- 150 g rúcula
- 1 pera cortada em lâminas finas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 966 kJ / 238 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Salada de grão, tomate e atum com vinagreta de coentros e lima
10 Min
Perna de peru com puré de maçã
11 Std. 30 Min
Salada iraniana com molho de abacate
15 Min
Peru festivo
30 Min
Lombinho de porco com maçã e cuscuz
1 Std.
Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte
45 Min
Omeleta de espargos com tomate
35 Min
Salada de frango com quinoa, morangos e molho pesto
30 Min
Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera
2h 5min
Rolos de peru com recheio de queijo e arroz
1 Std.
Salada de cogumelos, bacon e espinafres
30 Min
Salada de arroz e salmão fumado com molho de abacate
30 Min