Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g queijo mozarela
- 10 g salsa
- 4 dentes de alho
- 30 g azeite
- 500 g bacalhau demolhado e desfiado
- 4 filetes de anchova
- 80 g chalota
- 40 g manteiga
- 80 g vinho branco
- 320 g arroz p/ risoto
-
720
g caldo de peixe caseiro
or 720 g água e 1 cubo de caldo de peixe - ½ c. chá de sal
- 350 g grão-de-bico cozido escorrido
- 100 g azeitonas pretas s/ caroço
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 774 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 73 g
- Fat
- 33 g
In Collections
Alternative recipes
Risoto de frango com frutos secos
35min
Risoto de bacalhau
50min
Risoto de ervilhas e camarão
40min
Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes
1 godz.
Risoto de camarão, rúcula e cogumelos
30min
Arroz de carapau - Kedgeree
1 godz.
Risoto de polvo
1h 20min
Risoto de dourada
1 godz.
Risoto de legumes
40min
Arroz tipo paella
45min
Risoto de camarão e leite de coco
30min
Risoto de cogumelos com presunto
1 godz.