![Risoto de bacalhau com grão Risoto de bacalhau com grão](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94E63D82-72A8-4561-9102-616353E378F1/Derivates/AE5E3E4D-0A99-42C6-B683-5CC83B51370C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g queijo mozarela
- 10 g salsa
- 4 dentes de alho
- 30 g azeite
- 500 g bacalhau demolhado e desfiado
- 4 filetes de anchova
- 80 g chalota
- 40 g manteiga
- 80 g vinho branco
- 320 g arroz p/ risoto
-
720
g caldo de peixe caseiro
or 720 g água e 1 cubo de caldo de peixe - ½ c. chá de sal
- 350 g grão-de-bico cozido escorrido
- 100 g azeitonas pretas s/ caroço
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 774 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 73 g
- Fat
- 33 g
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