Erdbeer-Tarte

Erdbeer-Tarte

4.5 286 rating

Prep. 45 min

Total 7 h

14 Stücke

Ingredients

Macadamia gesalzen
80 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Zucker
90 g
Ei (Kl. M)
1
weiße Gelatine
4 Blatt
Wasser, kalt zum Einweichen
300 g
Milch
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Vanillepuddingpulver
1 Pck.
Crème fraîche
250 g
Erdbeeren nach Größe halbiert oder geviertelt
1000 g
Gelierzucker 3:1
80 g
Puderzucker
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 1546 kJ / 369 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 36 g

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Germany

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