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Erdbeer-Blaubeer-Tarte

Erdbeer-Blaubeer-Tarte
4.0 101 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h
12 Stücke
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Ingredients

Boden
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Puderzucker
    80 g
  • Salz
    1 Prise
  • Ei
    1
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    160 g
Belag und Fertigstellung
  • weiße Schokolade in Stücken
    150 g
  • weiße Gelatine
    5 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Zucker
    50 g
  • Orange unbehandelt, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) fein abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Joghurt, 3,5% Fett
    250 g
  • Mascarpone
    200 g
  • Erdbeeren je nach Größe halbiert oder geviertelt
    250 g
  • Blaubeeren, frisch
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g
Calories 1635 kJ / 390 kcal
Fat 23 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 38 g

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