Fattoush

Fattoush

4.7 12 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
6 porciones

Ingredients

  • pan pita cortados en cuadros de 2 cm
    3
  • de aceite de oliva extra virgen
    35 g
  • de zataar
    2 cditas
  • de sal fina
    ½ cdita
Ensalada
  • de hojas de perejil fresco
    50 g
  • de hojas de hierbabuena fresca
    20 g
  • de cebolla morada en trozo
    80 g
  • lechuga francesa deshojada y desinfectada
    ½
  • agua la necesaria para llenar el vaso
  • lechuga romana partida por la mitad y desinfectada
    ½
  • de jitomate cherry
    180 g
  • de pepino con piel y sin semillas, cortado en cubos chicos
    250 g
Aderezo
  • de jugo de limón verde recién exprimido
    40 g
  • de azúcar refinada
    1 cdita
  • dientes de ajo peados
    2
  • de hojas de hierbabuena fresca
    5 g
  • de aceite de oliva extra virgen
    125 g
  • de sal fina
    ½ cdita

Nutrition per 6 porciones

Calories 2520 kcal / 10584 kJ
Protein 24 g
Fat 222 g
Carbohydrates 120 g
Fibre 18 g

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