Skip to main content Search
Lachstatar mit Orange und Apfel

Lachstatar mit Orange und Apfel
4.5 63 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
8 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Lachsfilets, frisch, ohne Haut
    500 g
    500 g Lachsforellenfilets, ohne Haut
  • Bio-Orange
    1
  • Apfel (ca. 150-180 g)
    1
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    3 - 4 Spritzer
  • frische Dille Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
    3 Stängel
  • Schalotte (ca. 20-30 g), halbiert
    1
  • Salz
    ¾ TL
  • gemahlener weißer Pfeffer
    ½ TL
  • Senf
    1 TL
  • Olivenöl
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g
Calories 519 kJ / 124 kcal
Fat 7 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of 2018 24 Recipes
Austria
Herings- Schmaus 10 Recipes
Austria
Paleo 6 Recipes
Austria

You might also like...

Thunfischtatar mit Avocadocreme

4.4(129)

20 min

Lachstatar auf Avocadomus

4.6(288)

15 min

Lachstatar mit Avocado und Ei

4.5(10)

45 min

Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

4.1(21)

25 min

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

4.7(85)

1 h 20 min

Lachs-Tatar

4.2(96)

5 min

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

4.4(14)

30 min

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

4.7(84)

50 min

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

4.8(43)

1 h 25 min

Limettensorbet mit Gin

4.6(96)

3 h 45 min

Scallops & Pea Puree

4.8(46)

20 min

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

4.6(21)

40 min