Compatible versions
Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 Kohlrabi (ca. 600-750 g)
- 600 g heurige Erdäpfel
- 500 g Wasser
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr für die Erdäpfel
- ½ Bund frische Petersilie
- ½ Bund frische Dille
- 40 g Butter
- 4 Stück Knackwürste
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 EL Öl
- 1 ½ EL Maisstärke
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 100 g Sauerrahm
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2872 kJ / 687 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 50 g
- Saturated Fat
- 21 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 2044 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Dillfisolen mit Erdäpfeln
55 min
Erdäpfelgulasch
1 Std. 10 Min
Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut
1 Std. 20 Min
Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel
1 Std. 50 Min
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln
1 Std.
Eiernockerl
30min
Rahmgemüse mit Wurstschüsserl
40min
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1 Std. 10 Min
Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei
50min
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1 Std.
Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1 godz. 5 min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2h 45min