Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 dente de alho
- 100 g cebola
- 30 g azeite
- 130 g cogumelos Paris cortados em lâminas
- 200 g arroz carolino
- 50 g vinho branco
- 450 g caldo de legumes líquido (ver dica)
- 50 g polpa de tomate
- 50 g tomate cortado em cubos
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 100 g curgete cortada em cubos pequenos
- Manjericão picado q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1198.9 kJ / 286.5 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 46.1 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 84.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Risoto de ervilhas, espargos e favas
30min
Risoto de cogumelos Porcini
35min
Arroz cremoso vegetariano
25min
Arroz com cogumelos, nabiças e linguiça
35min
Risoto de legumes
40min
Tagliatelle com cogumelos salteados
40min
Fusilli com legumes e nozes
40min
Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado
1h
Esparguete negro com espargos, ervilhas e molho holandês
35min
Risoto de cogumelos com presunto
1h
Tagliatelle com cogumelos e cebola
25min
Risoto de cevadinha com cogumelos
50min