Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga

Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga

4.4 240 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • di pane fresco o raffermo a pezzi
    40 g
  • di latte
    40 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    6 rametti
  • di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
    2 pezzi
  • di filetti di merluzzo a pezzi ( 3 cm)
    400 g
  • uovo
    1
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
    3 - 4
  • di passata di pomodoro
    600 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 235 kcal / 983 kJ
Protein 21.7 g
Fat 11 g
Carbohydrates 13 g
Fibre 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...