Polpette di pollo con emulsione alle erbe

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

4.2 141 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
16 pezzi

Ingredients

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    1 mazzetto
  • foglie di basilico fresche lavate
    6
  • di menta fresca lavata
    1 foglia
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di mollica di pane
    100 g
  • di latte
    100 g
  • spicchio di aglio senza anima
    1
  • di menta fresca lavate
    2 foglie
  • di origano secco
    1 pizzico
  • di filetti di petto di pollo a pezzi
    350 g
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di acqua
    500 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 290 kcal / 1213 kJ
Protein 23.5 g
Fat 14.2 g
Carbohydrates 18.1 g
Fibre 0.9 g

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