Sopa caprese

Sopa caprese

4.5 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

8 doses

Ingredients

tomate maduro cortado em pedaços s/ sementes
1200 g
azeite mais q.b. p/ servir
50 g
sal
1 c. chá de
cabeças de alho cortadas ao meio (120 g aprox.)
2
tomate seco, em óleo escorrido
30 g
açúcar amarelo
15 g
manjericão cortado em pedaços
15 g
vinagre de vinho tinto
20 g
água
500 g
queijo mozarela fresco cortado em cubos
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 508.9 mg

Protein 9.7 g

Calories 888.4 kJ / 212.3 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 14.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Agosto 2017 23 Recipes
Portugal

You might also like...

Sopa gratinada de feijão e cebola

Sopa gratinada de feijão e cebola

45 min

Creme de alho

Creme de alho

1 h 10 min

Creme de couve-flor com couve roxa

Creme de couve-flor com couve roxa

30 min

Creme de alho-francês com sementes de abóbora

Creme de alho-francês com sementes de abóbora

35 min

Creme de curgete

Creme de curgete

40 min

Crème au Moulin Vert

Crème au Moulin Vert

40 min

Aveludado de cebola e tomilho

Aveludado de cebola e tomilho

40 min

Sopa de beringela e pimento

Sopa de beringela e pimento

40 min

Sopa de cogumelos e couve roxa

Sopa de cogumelos e couve roxa

1 h

Creme de cenoura, feijão-branco e caril

Creme de cenoura, feijão-branco e caril

45 min

Sopa da horta

Sopa da horta

55 min

Creme de abóbora e tomate

Creme de abóbora e tomate

35 min