Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache

Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache

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Prep. 20 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

Les tuiles à la pistache

125 g de pistaches, décortiquées et non salées
120 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs
25 g de beurre
70 g de farine de blé

Le sorbet à la quetsche

50 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
600 g de quetsches surgelées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1569.2 kJ / 372.2 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 54.5 g

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