![Velouté aux cosses de petits pois Velouté aux cosses de petits pois](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/57F5CED8-54FE-44BC-A47F-E3CFD66FE2DA/Derivates/dce327d2-aa7b-4327-b2d1-2ec06cdd6f72.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g de petits pois frais, les cosses seulement
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1330.2 kJ / 318.2 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 31.2 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Velouté de betterave au lait de coco
40 分钟
Soupe de blette
35min
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40 分钟
Velouté de fenouil
30min
Velouté de cresson à l'ail
1小时
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50min
Purée de topinambour au chocolat blanc
40 分钟
Velouté de topinambour
45 分钟
Velouté de pois cassés, crème au citron confit
1h 10min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 分钟
Mousseline de céleri-rave
45 分钟
Purée de céleri
25min