Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Arroz japonés y edamame
- 50 g de vinagre de arroz
- 10 g de azúcar
- 5 g de sal
- 300 g de arroz
- 380 g de agua
- 1 trozo de alga kombu
- 500 g de edamame (habas frescas con vaina)
Salsa tonkatsu
- 1 diente de ajo
- 10 g de jengibre fresco en trozos
- 150 g de kétchup
- 15 g de mirin
- 30 g de salsa de soja japonesa
- 15 g de salsa inglesa
- 15 g de vinagre de arroz
- 15 g de azúcar
- 1 cucharada de mostaza
- 1 pellizco de clavo molido
-
1
pellizco de pimienta molida
or 1 pellizco de ito togarashi - 1 pellizco de sal
Tonkatsu (cerdo empanado)
- 2 pellizcos de sal
- 50 g de harina para rebozar
- 4 filetes de lomo de cerdo
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de aceite para freír (y 1 cucharadita más)
- 2 huevos batidos
- 80 g de pan rallado panko
- 8 rabanitos
- 200 g de repollo liso blanco en trozos
- 8 pepinillos en vinagre
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2872.8 kJ / 687.2 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Carbohydrates
- 111.9 g
- Fat
- 12.7 g
- Fibre
- 14.5 g
In Collections
Alternative recipes
Arroz frito con ternera - China
50 Min
Ternera teriyaki con arroz
1h 40min
Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)
2 Std. 10 Min
Cerdo agridulce
45 Min
Bibimbap (plato completo coreano)
1h 10min
Bao buns de cerdo
2h
Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)
2 godz. 30 min
Dim sum 'Shao mai'
2h
Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta
2h
Okonomiyaki (tortitas japonesas)
1 Std.
Pollo frito al estilo Kentucky
3小时 20 分钟
Sopa de fideos japoneses
1h 15min