Bolinhos sem bacalhau com migas à moda da beira

Bolinhos sem bacalhau com migas à moda da beira

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Prep. 15 min

Total 55 min

4 doses

Ingredients

Bolinhos

água
1000 g
sal
1 pitada de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
430 g
salsa
20 g
cebola cortada em lâminas finas
50 g
tofu cortado em pedaços
200 g
levedura de cerveja
20 g
Azeite q.b. p/ fritar

Migas

broa de milho cortada em pedaços
150 g
cebola
100 g
dentes de alho
4
azeite
35 g
couve-portuguesa ripada
120 g
sal
1 pitada de
feijão-frade cozido escorrido
400 g
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 207.1 mg

Protein 13.7 g

Energy 1751 kJ / 418.5 kcal

Fat 12.9 g

Fibre 10.5 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 64.9 g

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