Empada de alheira e grelos

Empada de alheira e grelos

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Prep. 15 min

Total 1 h

10 doses

Ingredients

Massa

manteiga
50 g
banha
25 g
azeite
25 g
vinho branco
50 g
água
50 g
ovo
1
farinha tipo 65
450 g

Recheio

alho
3 dentes de
azeite
25 g
grelos descongelados e escorridos
400 g
leite
100 g
alheira de caça s/ pele (2 unid. aprox.)
350 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
gema de ovo p/ pincelar
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 297.6 mg

Protein 13.1 g

Energy 1767.2 kJ / 422.4 kcal

Fat 24.5 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 36.2 g

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