Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

4.3 8 ratings

Prep. 30 min

Total 8 h

6 porzioni

Ingredients

Pasta biscotto alle nocciole

20 g di nocciole sgusciate e spellate
80 g di farina tipo 00
6 uova
40 g di burro sciolto
½ cucchiaino di sale
½ bustina di lievito in polvere per torte salate

Farcitura

30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
250 g di crescenza
1 cucchiaio latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di prosciutto crudo a fette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.2 g

Energy 1682 kJ / 402 kcal

Fat 28.8 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti freddi 102 recipes
Italy

Rotoli salati 10 recipes
Italy

You might also like...

Muffin speck e caciocavallo

45 min

Scrigno di cappelletti

2 h

Bignè al salmone

1 h 50 min

Flan al salmone affumicato

45 min

Girelle alle erbe con bresaola

8 h

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9 h

Sformato di riso con brie e cotto

1 h 30 min

Tortino di uova e quartirolo con spinaci

40 min

Girelle al gorgonzola e mortadella

8 h

Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola

5 h

Flan di funghi porcini

1 h

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45 min