Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Apfelmus
- 4 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 15 g Ingwer, frisch, geschält, in dünnen Scheiben
- 1 Zitrone, unbehandelt, davon 2 Streifen Schale dünn abgeschält (à 1 x 4 cm), Saft ausgepresst (40 g)
- 80 g Zucker
- 1100 g Äpfel, geschält, geviertelt, entkernt
Vanillecreme
- 5 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 4 Eigelb
- 50 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Prise Salz
- 100 g Sahne
- 100 g Milch
Boden und Fertigstellung
- 250 g Kekse, Orangenkekse (z.B. Azora von Bahlsen)
- 75 g Butter, weich, in Stücken
- 250 g Sahne
- Puderzucker zum Bestäuben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1928 kJ / 460 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 25 g
In Collections
Alternative recipes
Quarkstrudel mit Kirschen
2 godz. 15 min
Mandel-Exoten-Kuchen
50 Min
Aprikosen-Bienenstich
5h
Himbeer-Ziegenkäse-Charlotte
3 godz. 40 min
Apfeltorte mit Florentiner-Deckel
4h
Liebesgedicht
5 Std. 30 Min
Apfel-Grieß-Kuchen
3 Std.
Zwetschgen-Donauwelle
2h 30 min
Quark-Sahne-Blaubeer-Torte
6 Std. 30 Min
Mango-Joghurt-Torte mit Frischkäse
10h
Allrounder-Torte
1h 30min
Erdbeertorte
4h