Karnıyarık
TM6 TM5

Karnıyarık

3.5 ( 149 ratings )

Ingredients

  • 4 patlıcan (her biri yakl. 200 g)
  • sıvı yağ kızartmak için
  • 80 g soğan ikiye bölünmüş
  • 20 g zeytinyağı servis etmek için ekstra zeytinyağı
  • 25 g biber salçası
  • 2 adet domates
  • 2 adet sivri biber, yeşil
  • 2 diş sarımsak
  • 200 g dana kıyma birkaç parçaya bölünmüş
  • 1 tk tuz
  • ¼ tk karabiber
  • ¼ tk kimyon, toz
  • 1 tk pul biber
  • 1 yk şeker (optional)
  • 600 g su
  • maydanoz sadece yaprakları

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
252.2 kcal / 1056.6 kJ
Protein
13.2 g
Fat
14.7 g
Carbohydrates
12.8 g
Fibre
6.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes