Karnıyarık

Karnıyarık

3.5 225 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porsiyon

Ingredients

patlıcan (her biri yakl. 200 g)
4
sıvı yağ kızartmak için
soğan ikiye bölünmüş
80 g
zeytinyağı servis etmek için ekstra zeytinyağı
20 g
biber salçası
25 g
domates
2 adet
sivri biber, yeşil
2 adet
diş sarımsak
2
dana kıyma birkaç parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 tk
karabiber
¼ tk
kimyon, toz
¼ tk
pul biber
1 tk
şeker (optional)
1 yk
su
600 g
maydanoz sadece yaprakları

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 13.2 g

Energy 1056.6 kJ / 252.2 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 6.9 g

Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ATAMIZIN SEVDİĞİ LEZZETLER 14 recipes
Türkiye

Etli Türk Yemekleri Geçmişten Günümüze 18 recipes
Türkiye

Kolay Fikirler 200 recipes
Türkiye

Temel Yemek Kitabı 207 recipes
Türkiye

Yaz Bitmeden 18 recipes
Türkiye

You might also like...

Domatesli Şehriye Çorbası

30 min

Zeytinyağlı Taze Fasulye

40 min

Hünkar Beğendi

1 godz. 5 min

Etli Taze Fasulye

1 godz. 10 min

Tavuklu Pilav

1 godz. 10 min

Kremalı Domates Çorbası

30 min

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

40 min

Çiğ Köfte

1 godz. 45 min

Cacık

15 min

Mantı

1 godz. 45 min

Un Kurabiyesi

1 godz.

Dereotlu Poğaça

45 min