Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 patlıcan (her biri yakl. 200 g)
- sıvı yağ, kızartmak için
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 20 g zeytinyağı, servis etmek için ekstra zeytinyağı
- 25 g biber salçası
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber, yeşil
- 2 diş sarımsak
- 200 g dana kıyma, birkaç parçaya bölünmüş
- 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
- ¼ tk kimyon, toz
- 1 tk pul biber
- 1 yk şeker (optional)
- 600 g su
- maydanoz, sadece yaprakları
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1056.6 kJ / 252.2 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 14.7 g
- Fibre
- 6.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)
30min
Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası
50 min
Etli Biber Dolması
1u. 20min
Patates Salatası
1 godz.
Vejetaryen Pizza
No ratings
İmam Bayıldı
1 godz.
Sebzeli Nohut Yahnisi
45min
Patatesli Pastırmalı Omlet
45min
Sebzeli ve Şehriyeli Tavuk Çorbası
2h 10min
Beşamel Soslu Somon ve Brokoli
30min
İzmir Köfte
1h 5min
Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi
1 godz. 30 min