Bolonez Soslu Lazanya
TM31 TM5 TM6

Bolonez Soslu Lazanya

4.5 (77 ratings)

Ingredients

  • 100 - 200 g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm), (bk. öneriler)

Bolonez Sosu

  • 200 g karışık sebze (ör. kereviz sapı, havuç, soğan), küçük parçalara bölünmüş (3 cm)
  • 40 g zeytinyağı
  • 800 g dana kıyma, 3-4 parçaya bölünmüş
  • 100 g su
    or 100 g sek beyaz şarap
  • 300 g doğranmış domates konservesi
  • 1 - 1 ½ tk tuz, damak tadına göre
  • ½ - 1 tk karabiber, damak tadına göre

Beşamel Sos

  • 1000 g süt
  • 80 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş
  • 100 g un
  • 1 tk tuz
  • 1 - 2 tutam toz muskat

Lazanya ile birleştirme

  • tereyağı, yağlamak ve süslemek için
  • 30 - 40 g tereyağı, parçalara bölünmüş (1 cm)
  • 200 - 220 g kurutulmuş lazanya yaprağı, ön pişirme gerektirmeyen, 12 yaprak ( yakl.10 cm x 20 cm)

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
4161 kJ / 994 kcal
Protein
50 g
Carbohydrates
53 g
Fat
64 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes