Devices & Accessories
Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen
Prep. 30 min
Total 1 h 35 min
4 porties
Ingredients
-
100 g lente-uitjes, gehalveerduien gehalveerd100 g
-
teentjes knoflook2
-
verse gember in dunne plakjes10 g
-
rode peper zaadlijsten verwijderd1
-
peterselie enkel de blaadjes30 g
-
koriander enkel de blaadjes30 g
-
olijfolie60 g
-
citroen enkel het sap1
-
fijn zout1 tl
-
zeeduivel filet, zonder vel, graatloos in 4 stukken600 g
-
verse muntblaadjes enkel de blaadjes30 g
-
wortelen in stukken180 g
-
rapen in stukken100 g
-
aardappelen in stukken (3 x 3 cm)150 g
-
gekonfijte citroen in 4 stukken (zie tip)1
-
vers gemalen zwarte peper naar smaak1 snuifje
-
gemalen komijn1 tl
-
kurkuma, gedroogd, gemalen1 tl
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
kaneel1 snuifje
-
fijn zout naar smaak1 snuifje
-
water550 g
-
verse muntblaadjes
-
verse korianderbladeren
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Protein
34 g
Calories
1619 kJ /
387 kcal
Fat
21 g
Carbohydrates
15 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Lekkers uit Marokko
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Glutenvrije appel- en citroentaart
1 h 30 min
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
No ratings
Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen
25 min
Cholent
No ratings
Kip in adobo saus met puree van bakbananen
No ratings
Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus
No ratings
Warme chocolademelk met karamel en whisky
25 min
Omelet met gehakt
1 h 10 min
Arabische kip met couscous
45 min
Basis brooddeeg (Zuurdesem)
24 h 30 min
Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)
2 h 40 min
Soep met zeeduivel en garnalen
1 h